洋菓子

【レビュー】toroaのとろ生ガトーショコラは溶ける新食感スイーツ

総合評価★4・味★5・コスパ★2(★5満点)

見ていただいてありがとうございます。

チョコ大好き主婦、はつがカエデです。

toroa(トロア)のとろ生ガトーショコラは

クラウドファンディングで販売後10時間で2800個完売! 話題になったスイーツです。

私の食べた感想は「口に入れるとスーッと溶けていく、新感覚なチョコスイーツ」

味はただ甘いだけではありません。

チョコの濃厚な香り、焦がしキャラメルや発酵バターの酸味やコク…。

味にとても深みがあります。 子供ではなく大人が美味しいと感じる味ですね。

そこら辺のケーキ屋さんでは味わえないようなチョコスイーツ。

疲れた時の「自分へのご褒美スイーツ」におすすめですです。

カエデ

大切な人へ「感謝をこめた贈り物」にもいいですよ(^▽^)

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とろ生ガトーショコラ

▼toroa公式サイトで買ってみた体験談はこちら

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とろ生ガトーショコラの解凍方法

とろ生ガトーショコラは冷凍状態で届きます。

とろ生ガトーショコラの解凍方法はこちら

  1. ケーキを切りやすくするために、冷蔵庫で30分ほど置く
  2. 切り分けたら皿に移して、ラップをしてから冷蔵庫で30分置く

つまり合計1時間、冷蔵庫で自然解凍させます。(そのままでも食べられます)

カエデ

ただ1時間冷蔵庫に置いても、結構な硬さがあります。

私は「冷蔵庫で半日置いた硬さ」がちょうどよかったです。

①で切り分けた後の残りは、保存袋に入れて再度冷凍庫に戻せばOKです。

食べたい分だけ取り出せて、長く保存できるのが嬉しい!

とろ生ガトーショコラの食べ方(アレンジ)

とろ生ガトーショコラはいろんな食べ方で楽しめます。

  1. 冷凍状態のまま濃厚アイスとして楽しむ
  2. 1時間冷蔵庫で溶かしてから食べる
  3. 塩を少し振りかけて食べる
  4. レンジで10秒温めてから食べる
  5. クロワッサンに生クリームと一緒に挟んだ「とろ生チョコクロワッサン」
カエデ

私はとろ生ガトーショコラの味そのものを楽しめる、②③がおすすめです。

▼公式おススメの食べ方「とろ生チョコクロワッサン」を試した人の声

公式ブログには、まだまだたくさんのアレンジ方法が紹介されています!

【9月21日はガトーショコラの日】とろ生ガトーショコラ 禁断アレンジ特集|toroa 公式オンラインショップ

とろ生ガトーショコラ 味の感想

食べた感想は「口に入れるとスーッと溶けていく新感覚なチョコスイーツ」

歯で噛む必要が全くありません。本当に口に入れただけで溶けていきます。

そのくちどけは「アイスやバター」のよう。私の知ってるガトーショコラじゃない…!

これはtoroaのとろ生ガトーショコラでしか味わえない感覚だと思いました。

カエデ

私より先に食べた夫は、口に入れた瞬間目を見開いてました(笑)

「これはそこらのケーキ屋さんで買えんわ…値段の価値がある」と言ってましたよ。

ケーキ自体の味は甘くて濃厚。食べた後はほろ苦さと酸味がじわっと広がります。

4種のカカオをブレンドしたチョコレートは、香りもコクも段違い。

口に入れた瞬間にカカオのいい香りが鼻に抜けていきます。

さらに酸味とコクを出すために「焦がしキャラメルと発酵バター入り」なんだそうです。

なので食べた後は「ほろ苦さと酸味」がじわっと舌の上で広がります。

基本的な材料は4つだけなのに、この味の深みをよく出したなぁと思いました。

子供ではなく、味の深みがわかる大人がおいしいと思う味ですね。

▼食べてる間に室温で溶けてきました

アレンジ方法も数々紹介されていますが、まずは「そのまま」でぜひ味わってほしい。

そのくらい完成度が高くて、よくできたスイーツです。

カエデ

濃厚な味に飽きてしまったら「塩ON」がおすすめ。

(できれば「はかたの塩」がいいです)

塩気のおかげで、味に変化が出ておいしく食べられます。

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とろ生ガトーショコラ

とろ生ガトーショコラの口コミ

toroa「とろ生ガトーショコラ」商品情報

値段3980円(税込)
サイズ長さ12.5×幅5×高さ4.7cm(※私の計測です)
重量340g
カロリー100g当たり499kcal
原材料有機チョコレート、バター、全卵、グラニュー糖、生クリーム/乳化剤(ヒマワリ由来)、香料
保存方法‐18℃以下の冷凍庫で保存
解凍後は10℃以下の冷蔵庫で保存
賞味期限冷凍保管で発送日より45日
解凍後は1日以内
カエデ

サイズは小さめですが、1/8切れで満足するほど味が濃厚です。

1/8切れだと500円相当。そう考えると値段もそんなに高くありません。

ちなみに「化粧箱なし」なら200円安く購入できますよ。

まとめ

toroaのとろ生ガトーショコラは

「口に入れるとスーッと溶けていく新感覚なチョコスイーツ」

アイス・バターのように、口に入れるだけで溶けていく新食感のケーキです。

そして味はしっかりと甘いけども、それだけじゃない。

チョコの濃厚な香りとうまみ、焦がしキャラメル&発酵バターの酸味やコク…。

味にとても深みがあります。 大人が美味しいと思うスイーツです。

カエデ

自分用に買うのはもちろん、贈り物にもおすすめ。

大切な人に「ホッと一息つける、くつろぎ時間をプレゼントしたい」

ぜひtoroaのとろ生ガトーショコラを贈ってみてはいかがでしょうか?

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楽天市場では「送料分上乗せ」で価格設定されています)

とろ生ガトーショコラ

▼toroa公式サイトで買ってみた体験談はこちら

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