和菓子

【レビュー】とらや「新緑」の羊羹は、白あんの香りとうまみが濃厚!

総合評価★4・味★4・コスパ★3(★5満点)

見ていただいてありがとうございます。

プルプル柔らかい羊羹は苦手な主婦、はつがカエデです。

とらやの羊羹は「やや硬くて、こしあんのようななめらか食感」なのが特徴です。

京都人の夫にすすめられて食べましたが、とってもおいしい羊羹なんですよ。

そのなかでも「新緑」は、ほんのりと抹茶が香るようかん。

そして白あん(豆)の濃厚な香りと旨味がたっぷり楽しめます。

抹茶・白あん好き、やわらかいプルプル羊羹が苦手な方におすすめです(^▽^)

とらや「新緑」の読み方

新緑は「しんみどり」と読みます。

昭和32年に発売され、昭和40年にリニューアルされています。

(詳しくはとらやの新をご覧ください)

とらや「新緑」の味の感想

今回私が食べたのは新緑の「竹皮包羊羹」です。

竹皮の中に2個、羊羹が包まれています。

とらやと言えば、「習字の墨(すみ)」のようなパッケージが有名。

これは小型羊羹と言って、一口サイズの羊羹になります。

話を元に戻します。

新緑の羊羹は「ハサミを使わずに取り出せる」ようデザインされています。

ハサミがベトベトにならずに済むのが嬉しいですね。

味の感想は「白あんの風味が強く、ほんのり抹茶が香る」ようかん。

抹茶は「ほんのり苦みが伝わってくる程度」です。そんなに濃くない。

砂糖の甘さは「上品」、くどくない程度におさえられています。

何より「白あんの香りやおいしさ」がしっかりと伝わってきます。

新緑の餡には、次の豆を使用しているそうです。

  • 白小豆(しろあずき)…群馬県・茨城県産
  • 手亡(てぼう)、福白金時(ふくしろきんとき)…北海道産

※手亡=インゲンマメ

なので「豆のうまみがしっかり」伝わってくる羊羹です。

そして、とらやの全種類の羊羹で特徴なのが「食感」です。

私の苦手な「プルプルでゼリーのような柔らかい羊羹」ではありません。

まるでこしあんをそのまま固めたような、やや硬めでなめらかな口当たり。

少し食べただけでもお腹にたまるボリューム感です。

「これはとらやの羊羹でしか食べられない食感だな」と思いました。

感想をまとめると「白あんの風味が強く、ほんのり抹茶が香る」ようかん。

そして「やや硬め・なめらかな食感」は、とらや以外では味わえないでしょう。

抹茶・白あん好き、やわらかいプルプル羊羹が苦手な方におすすめです(^▽^)

とらや 「新緑」の口コミ・評判

とらや「 新緑」のカロリー

100g当たり290kcalです。

竹皮包羊羹の1箱(330g)だと、957kcal。

↓小形羊羹(一番小さいサイズ)は50gなので、1本145kcalになります。

とらや 羊羹「新緑」の値段・通販

新緑は以下の通販で購入できます。

ただ、大手ネット通販では「転売商品」も存在します。

購入する際は「発売元がとらや、もしくは取扱百貨店であること」をチェックしましょう!

(下のリンクはとらや公式・取扱百貨店とつなげてあります)

「新緑(しんみどり)」は、サイズが3種類あります。

  • 小型羊羹(1人分)…セット品のみ
  • 中型羊羹(3‐4人分)…単品購入可能
  • 竹皮包羊羹(3-4人分×2)…セット品のみ
カエデ

サイズ比較は近鉄百貨店のとらやのページがわかりやすいです。

購入の参考にしてください。

▼小型羊羹(セット品のみ)

▼中型羊羹(3‐4人分)

▼竹皮包羊羹(セット品のみ)

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カエデ

賞味期限は「(製造日から)常温1年」です。

長く保存できるのが嬉しいですね(^▽^)

まとめ

とらやの新緑は「白あん(豆)の風味が強く、ほんのり抹茶が香る」ようかん。

白あん(豆)の濃厚な香りと旨味が楽しめます。

抹茶は「ほんのり苦みが伝わってくる」程度で、そんなに濃くなかったです。

「やや硬くて、こしあんのようななめらかな食感」はとらやの羊羹でしか味わえません。

茶・白あん好き、やわらかいプルプル羊羹が苦手な方におすすめです(^▽^)

カエデ

とらやの羊羹は高級品なので「贈答用」にも最適です!

目上の方への贈り物にいかがでしょうか?

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