洋菓子

成城石井プレミアムチーズケーキの感想をブログにまとめてみた

総合評価★4・味★4・コスパ★5(★5満点)

閲覧ありがとうございます。

夫婦でチーズケーキ大好きな主婦、はつがカエデです。

成城石井のプレミアムチーズケーキは、他のチーズケーキとひと味違います。

パティシエの方が「入社前から温めていたレシピ」から誕生したケーキなんです。

今では年間120万本を売り上げる超人気商品。

濃厚なクリームチーズケーキの中に、パリパリアーモンドとレーズンがゴロゴロ!

お手頃価格なのに食べ応えたっぷりのチーズケーキです。

「ひと味違ったチーズケーキが食べたいな」と思ったら、ぜひお試しあれ(^▽^)

成城石井 プレミアムチーズケーキ レビュー

成城石井のプレミアムチーズケーキはかなり変わっています。

チーズケーキと言えば「硬めのベイクドチーズケーキ」

もしくは「柔らかめのスフレチーズケーキ」を思いつきますよね。

成城石井のプレミアムチーズケーキはベイクドなんだけど、ネットリしてやわらかい。

しかも3層構造で、スライスアーモンドとレーズンがゴロゴロ入ってます。

食べた瞬間「こんなチーズケーキ食べたことない!」と思いました。

実はパティシエの方が「成城石井に入社する前から温めていたレシピ」なんだそうですよ。

味でメインに来るのは、クリームチーズの濃厚な香りと爽やかな酸味です。

クリームチーズはオセアニア、オーストラリア産を使用しています。

なので「チーズが濃いケーキは苦手な人」には合わないかもしれません。

私たち夫婦は「美味しい」と思いましたよ。

そしてケーキ中のスライスアーモンドはパリパリ食感で、とても香ばしい!

アーモンドは「成城石井の自社工場で毎日1時間かけてロースト」しているそうです。

だからネットリしたチーズの中でもサクサクとした食感を保ってます。

香ばしいアーモンドと甘酸っぱいレーズンが加わることで、甘さや味に飽きがこない。

これはよく考えられてるなって思いました。

アーモンドとレーズンたっぷり、チーズが濃厚で甘さもしっかりとあるケーキです。

ボリューム的に6人分くらいあるので、お手頃価格なのに食べ応えたっぷり!

「ひと味違ったチーズケーキを食べてみたい」と思ったら、一度試してみては?

プレミアムチーズケーキの誕生秘話はこちらで読めます

年間120万本! 成城石井「プレミアムチーズケーキ」を生んだパティシエ4年の信念

成城石井 プレミアムチーズケーキの口コミ

成城石井 プレミアムチーズケーキの成分(カロリー・糖質)

1/8カットで182kcal・炭水化物11.8gです。

なので1本全体で1,456kcal・炭水化物94.4gになります。(計算上)

糖質が気になる方には「糖質75%オフタイプ」が発売されています。

通常のプレミアムチーズケーキと異なる点は3つ。

  • 小麦粉→大豆粉
  • 砂糖→エリスリトール(人工甘味料ではなく、きのこやスイカにも含まれる天然甘味料)
  • レーズンが入ってない

味は「甘くないチーズケーキ」って感じだそうです。

どんな味か気になった方は、下記のブログをご覧ください。

成城石井 プレミアムチーズケーキの原材料・賞味期限

原材料:クリームチーズ、砂糖、卵、バター、アーモンド、小麦粉、レーズン、食塩/ベーキングパウダー、安定剤(増粘多糖類)、(一部に乳成分・卵・小麦・アーモンドを含む)

消費期限:製造日より4日

カエデ

賞味期限ではないので、期限が過ぎたら食べない方がイイかも

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まとめ

成城石井のプレミアムチーズケーキは、かなり変わったチーズケーキです。

パティシエの方が「入社前から温めていたレシピ」から誕生したケーキ。

めちゃくちゃこだわって作っているなと感じました。

クリームチーズの濃厚な香りと爽やかな酸味が楽しめます。

またパリパリとしたスライスアーモンドとレーズンがゴロゴロと入っていますよ。

「ひと味違ったチーズケーキが食べたいな」と思ったら、食べてみてはいかがでしょう?

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