洋菓子

【レビュー】柳月の三方六年輪は「北海道のおいしさがギュッと詰まったバームクーヘン」

総合評価★4・味★4・コスパ★3(★5満点)

見ていただいてありがとうございます。

バームクーヘン大好き主婦、はつがカエデです。

柳月「三方六」と言えば、白樺の木肌を表現したチョコバームクーヘンが有名ですよね。

三方六には多数シリーズがあって、その中に「三方六年輪」があります。

三方六年輪は「北海道命名150年を記念して作られたお菓子」。

なので「北海道のおいしさがギュッと詰まったチーズバームクーヘン」なんです。

チーズ・牛乳のコクと旨味がたっぷり、忍ばせてあるオホーツクの塩がいいアクセント!

乳が美味しい北海道、北海道を囲む海を連想させるバームクーヘンだなって思いました。

カエデ

食べ応えがありましたし、とてもおいしかったですよ(^▽^)

「みんなで北海道のおいしさを堪能したい!」という時におすすめです。

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柳月「三方六 年輪」ってどんなお菓子?

三方六年輪(さんぽうろくねんりん)は、北海道命名150年を記念して作られたお菓子です。

柳月は昭和22年に北海道十勝帯広で誕生しました。

今も北海道に本社を置き、直営店も北海道を中心に展開しています。

つまり柳月と北海道の結びつきが強いからこそ生まれた商品なんです。

柳月は年輪について、このように説明しています。

時や幸せを重ねる慶事の贈り物として親しまれているバウムクーヘン。

濃厚ミルクとチーズの2層仕立て。

名前の通りおめでたいとされる「年輪」がそのままバウムクーヘンになった贅沢な仕上がりです。

生地のふんわり感にもこだわり抜いた最高のチーズバウムが焼きあがりました。

三方六 年輪 1個|柳月(りゅうげつ) より引用

パッケージには「北海道の美味しさを幾重にも重ねた特別な味わい」とも書かれています。

北海道命名を祝い、北海道のおいしさを味わってもらうために誕生したケーキなんですよ。

三方六年輪 味の感想

三方六年輪のパッケージはとってもゴージャス!

年輪部分や動物たちがキラキラと金色に光るデザインなんです。

中には「のこぎり型のプラスチックナイフ」が入っています。

「年輪」がコンセプトだからなんでしょうね。

とても高級感・特別感のあるケーキです。お祝い事にも向きそうですね。

食べた感想は「北海道のおいしさがギュッと詰まったバームクーヘン」

口に入れた瞬間、ふわ~っとチーズのいい香りが広がります。

チーズの芳醇な香りを出すために、火の入れ加減を何度も調節したそうです。

そこに濃厚ミルクも加わっていて、乳のコク・うまみをたっぷり楽しめます。

乳と言えば北海道、その魅力がギュッと詰まってますね。

なので『「三方六」史上最高に芳醇な逸品』と柳月が宣言するだけあります。

そしてバームクーヘンの外側には、砂糖とともに「オホーツクの塩」も忍ばせてあります。

なのでしっかり甘いけども、ほんのり塩のしょっぱさ・旨味も感じます。

塩のおかげで甘さに胸焼けせず、あっさり食べられるのがイイですね!

まるで「北海道を囲む海」を連想させます。

バームクーヘンの食感は「きめ細やかでシットリ・しっかりとした硬さがある」

スカスカでフワフワの安っぽいバームクーヘンではありません。

6人でシェアするとちょうどいいくらい食べ応えがあります。

感想をまとめると「北海道のおいしさがギュッと詰まったバームクーヘン」

シンプルな材料なのに、とても高級感のあるチーズバームクーヘンです。

オホーツクの塩のおかげで「ほんのりしょっぱい」のも新鮮でいいですね!

「みんなで北海道のおいしさを堪能したい」という時におすすめです(^▽^)

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三方六年輪 口コミ

三方六年輪 商品情報(カロリー・大きさ・原材料など)

商品名三方六年輪(さんぽうろくねんりん)
大きさ直径14cm・高さ4.5cm
重量360g(化粧箱を除いた包装込み)
カロリー100g当たり333kcal
賞味期限30日間
原材料鶏卵(国産)、砂糖、小麦粉、生クリーム、バター、ココナッツオイル、水あめ、ナチュラルチーズ、アーモンドプードル、植物油脂、麦芽糖、加糖れん乳、乳等を主要原料とする食品、小麦でん粉、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、ショートニング、食塩、レモン果汁/乳化剤、膨脹剤、セルロース、酒精、香料、酵素、pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)
保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存
カエデ

大きさ・重量は「私が測定した値」になります。

若干のズレがあるかもしれません、ご了承ください。

まとめ

柳月の三方六年輪は「北海道のおいしさがギュッと詰まったバームクーヘン」

チーズとミルクのコク・旨味がたっぷり楽しめるケーキ。

そして外側の「オホーツクの塩」が、ほんのりしょっぱくていいアクセント。

シンプルながらもリッチ感があって、とてもおいしかったです。

乳が美味しい北海道、北海道を囲む海を連想させるバームクーヘンです。

「みんなで北海道のおいしさを堪能したい」という時におすすめですよ(^▽^)

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