洋菓子

プレスバターサンドの保存方法&冷凍したらどうなる?

閲覧ありがとうございます。

プレスバターサンドを購入した主婦、はつがカエデです。

「プレスバターサンドの保存方法を知りたい」

「賞味期限が切れそう…冷凍保存したら食感が変わる?」

そんな疑問へお答えする記事になっています。

目次から、あなたの疑問を解決する項目へジャンプしてくださいね。

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プレスバターサンドは常温保存だけど、夏場は要冷蔵

プレスバターサンドの保存方法はこのように書いてあります。

「直射日光や高温多湿を避け、25℃以下の涼しい場所での保存」

夏場は室温が25℃以上になることもありますよね。

なので暑い時期は冷蔵保存しておくと安心です。

カエデ

お取り寄せした場合、夏季のお届け方法は冷蔵便です。

BAKE公式「夏季(5月中旬から9月)は、常温から冷蔵のお届けに変更」

冷蔵で届いたら、そのまま冷蔵保存しておくといいですよ。

プレスバターサンドの賞味期限が過ぎそう…冷凍してみた

プレスバターサンドの賞味期限は7日~9日程度です。

「食べきれなくて賞味期限が切れそう…」ってことありますよね。

でも「食感が変わったら嫌だな…」と冷凍するか迷ってしまいます。

そこで、プレスバターサンドを冷凍し、解凍後の食感を確かめてみました。

1日冷凍させて、次の日6時間ほど冷蔵庫で解凍させて食べてみました。

クッキーのサクサク食感はそのままで、美味しく食べられましたよ。

おそらくですが、クッキーの内面に薄く塗ってあるチョコレートのおかげかと思います。

チョコレートの油脂で、バターの水分がクッキーへ浸みないように工夫してあるのかな?

というわけで、一度の冷凍保存なら食感もそのままに保存できますよ!

カエデ

ただしBAKE公式に、このような注意が書いてあります。

「すべての商品は、解凍後の再冷凍は行わないでください」

一度冷凍したものは食べきってしまいましょうね。

まとめ

プレスバターサンドは「25℃以下の涼しい場所で保存」です。

夏場は25℃以上になることもありますし、冷蔵庫で保存しておくと安心ですね。

また賞味期限が切れそうになったら、冷凍しておくと少し長持ちさせられます。

ですが油は冷凍しても酸化しますので、早めに食べきってしまいましょうね。

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▼プレスバターサンドのレビュー&地域限定味についてはコチラ

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